2010_02_05_Blancs_Frais_Sudistes_photos_3 Club toulousain In Vino Veritas Les blancs « frais » du Languedoc-Roussillon Vendredi 5 Février 2010            La dégustation, préparée par Philippe Ricard, est commentée par Philippe pour la séance de l’après-midi et Laurent Gibet pour celle du soir.       Introduction     « Longtemps, le […]

2009_12_04_Verticale_Figeac_photos_9 Club toulousain In Vino Veritas Verticale du Château Figeac Vendredi 4 décembre 2009 Vendredi 16 janvier 2010   La dégustation, préparée par Didier Sanchez, s’est déroulée sur deux journées. L’ensemble est commenté par Philippe Ricard pour la séance d’après-midi et Pierre Citerne pour celles du soir. Quelques commentaires de contexte : 1er jour : pression atmosphérique : 1019 hpa – […]

Club toulousain In Vino Veritas   Le domaine Alois Kracher en Autriche Les Trockenbeerenaulese (TBA) en 2006  Vendredi 10 septembre 2010       Quelques commentaires de contexte : Toutes les bouteilles, stockées pendant une longue période dans des conditions optimales, ont été placées dans une cave de service, à température adaptée, verticalement, 7 jours […]

2009_11_13_Verticale_Trevallon_photos_4       Club toulousain In Vino Veritas Verticale du Domaine de Trévallon Vendredi 13 novembre 2009           La dégustation, préparée par Didier Sanchez, est commentée par Philippe Ricard pour la séance de l’après-midi et Pierre Citerne pour celle du soir.     Quelques commentaires de contexte : Pression atmosphérique : 1013 hpa […]

  Club toulousain In Vino Veritas Verticale du Puligny-Montrachet 1er Cru « Le Cailleret » du Domaine De Montille Vendredi 16 octobre 2009       La dégustation, proposée par Patrick Moulène, est commentée par Maxime France. Quelques commentaires de contexte : Nous remercions M. Etienne De Montille d’avoir accepté de nous confier tous les millésimes […]

2009_09_14_Soirée_Fromages_et_Vins_Betty_photos_3 Club toulousain In Vino Veritas Dégustation vins et fromages de chez Betty (Toulouse) Lundi 14 septembre 2009           La dégustation, dirigée par Philippe Ricard, est commentée par Maxime France.     Quelques commentaires de contexte : Pression atmosphérique : 1013 hpa – beau temps – léger vent d’Autan – 1/4 de […]

2009_06_19_Riesling-Wineck-Schlossberg_Domaine_Bernhard_photos_4   Club toulousain In Vino Veritas Découverte du Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg du Domaine Jean-Marc Bernhard Vendredi 19 juin 2009   La dégustation est préparée et commentée par Philippe Ricard.     Quelques commentaires de contexte : Pression atmosphérique : 1024 hpa – temps maussade – vent nul – 7/8 […]

2009_06_05_Domaines_Muller-Catoir_et_Egon_Muller_photos_3         Club toulousain In Vino Veritas Les domaines allemands Müller-Catoir et Egon Müller. Vendredi 05 juin 2009         La dégustation, préparée par Didier Sanchez, est commentée par Laurent Gibet.     Quelques commentaires de contexte : Pression atmosphérique : 1005 hpa – temps orageux, […]

  Club toulousain In Vino Veritas Le Rhône Nord en 2000 Vendredi 29 mai 2009           La dégustation, préparée par Didier Sanchez, est commentée par Laurent Gibet.     Quelques commentaires de contexte : Toutes les bouteilles, stockées pendant une longue période dans des conditions optimales, […]