2000_06 Vins de Verdier et divers 2

Dégustation autour des vins d'Eric Verdier et de quelques vins variés. Le compte rendu sur le lien suivant:

LES VINS

D'ERIC VERDIER

 

 

Dégustation de juin 2000

 

 

 

 

Quelques commentaires de contexte :

 

 

Ordre de dégustation :

 

01 - Vin d'Alsace, Scherrer "Elégance" 1998

Note : PC12,5 , LG13, PP13, DS13,5. Note moyenne : 13 - Prix : 35 F

 

02 - Côtes de Provence, Château la Gordonne "cuvée E. Verdier" 1998

Note : PC13,5, LG14,5, PP12, DS14. Note moyenne : 13,5 - Prix : 65 F

 

03 - Bergerac, Château Tourmentine "cuvée E. Verdier" 1998

Note : PC14, LG14, PP14, DS14. Note moyenne : 14 - Prix : 53 F

 

04 - Bergerac, Château Tourmentine "cuvée E. Verdier" 1997

Note : PC13, LG14, PP14,5, DS14. Note moyenne : 13,9 - Prix : 50 F

 

05 - Bergerac, Château Tourmentine "cuvée E. Verdier" 1996

Note : PC10, LG12, PP13, DS13. Note moyenne : 12 - Prix : 50 F

 

 

CHATEAU TOURMENTINE CUVEE ERIC VERDIER BLANC SEC 1998

 

(Bouteille dégustée à 14 H et 20 H le lundi 27 septembre 1999)

 

ROBE : Jaune vieil or, limpide et brillante. Impressionnante pour un vin jeune (on pense à un vin vieux...). Belle viscosité, présage d'un vin "gras".

 

NEZ : Intense et complexe. Pour l'instant le boisé domine (noisette grillée, mais s'estompera dans quelques mois). Première impression de fruits très murs : abricot, poire, pêche blanche, pamplemousse puis fleurs blanches (acacia, tilleul) ainsi que du miel et bougeons de cassis pour terminer sur quelques fruits exotiques très murs : ananas et mangue.

 

BOUCHE : Elégante, suave, opulente, d'un équilibre parfait (sans lourdeur) très belle intensité et excellente longueur. Superbe impression de croquer dans un fruit très mur. Vin rafraîchissant ! Du pur plaisir...

 

APOGEE : Vin à boire dans 3 ou 4 mois, sur 2 ans maximums. (Il est parfait à boire maintenant, aucun intérêt à le garder)

 

Moyenne des notes : Entre 15 et 15,5.

 

ATTENTION : Nous ne comprenons pas tellement lorsque nous lisons que ce vin se rapproche "des grands vins blancs du style Domaine de Chevalier et Haut Brion ou de Corton-Charlemagne". Malgré ses grandes qualités, il n'atteint absolument pas le niveau de raffinement, de complexité, de subtilité et de longévité des plus grands ! Par contre, nous sommes d'accord avec l'idée qu'il s'en approche dans son "style de texture" mais cela s'arrête là...

Nos notes de dégustations sur les millésimes 96, 97 et 98 tournent toutes entrent 14.5 et 15.5/16. Ce vin sera toujours "assez bon (13.5-14.5) ", "bon (15-15,5) " ou "très bon (16-16.5) " mais il ne sera jamais "grand  (17-17.5)".

 

 

VERTICALE DE CHATEAU TOURMENTINE CUVEE ERIC VERDIER BLANC SEC

(A l'aveugle, le jeudi 30 septembre 1999)

 

1996 : 13.5 vers 13. Le vin s'est écroulé...A boire rapidement

1997 : 15.5 vers 15. Il ne s'est jamais mieux exprimé qu'aujourd'hui ! Vraiment bon, opulent, gras et frais. A boire. Un vrai plaisir. La robe est surprenante de profondeur.

1998 : 15.5 vers 15.5. Cette deuxième dégustation confirme la note. Il est aussi beau que 97 avec une impression d'intensité et de finesse supplémentaire. A attendre quelques mois.