2001_04_27 Primo-Palatum

Dégustation des vins de Xavier Copel qui dirige depuis quelques années le négoce haut de gamme Primo Palatum. Le compte rendu sur le lien suivant:

LES VINS DE PRIMO PALATUM

 


Le vendredi 27 avril 2001.

 

 

Synthèse des commentaires de dégustation : Pierre Citerne et Laurent Gibet

 

Quelques commentaires de contexte :

 

Vdp d'Oc :

 

1- Vin de pays d'Oc - Chardonnay 99 :

Note : 13 vers 12,5 - Prix : 55 F

 

2- Vin de pays d'Oc "Classica" 99 :

Note : 14 - Prix : 50 F

 

3- Vin de pays d'Oc 97 :

Note : 13,5 - Prix : 80 F

 

4- Vin de pays d'Oc 98 :

Note : 14,5 - Prix : 80 F

 

 

 

Bordeaux :

 

5- Bordeaux blanc sec 98 :

Note : 14,5 - Prix : 115 F

 

6- Bordeaux rouge 97 :

Note : 14 - Prix : 90 F

 

7- Bordeaux rouge 96 :

Note : 14 - Prix : 100 F

 

8- Canon-Fronsac 96 :

Note : 14 vers 13,5 - Prix : 160 F

 

9- Canon-Fronsac 97 :

Note : 14 - Prix : 150 F

 

10- Canon-Fronsac 98 :

Note : 14,5 - Prix : 165 F

 

11- Graves 98 :

Note : 15/15,5 - Prix : 130 F

 

 

 

12- Sauternes 97 :

Note : 17 - Prix : 400 F

 

13- Sauternes 96 :

Note : 16 - Prix : 350 F

 

Sud-Ouest :

 

14- Jurançon sec 97 :

Note : 15 - Prix : 290 F

 

15- Madiran 97 :

Note : 15 - Prix : 150 F

 

16- Madiran 98 :

Note : 14 - Prix : 165 F

 

17- Cahors 96 :

Note : 14 vers 13,5 - Prix : 220 F

 

18- Cahors 97 :

Note : 14 - Prix : 190 F

 

19- Cahors "Classica" 98 :

Note : 14,5 - Prix : 95 F

 

20- Cahors "Mythologia" 98 :

Note : 15 - Prix : 220 F

 

Languedoc-Roussillon :

 

21- Côtes du Roussillon blanc 98 :

Note : 15 - Prix : 140 F

 

22- Limoux chardonnay 98 :

Note : 14,5 - Prix : 115 F

 

23- Côtes du Roussillon rouge 98 :

Note : 14 vers 13,5 - Prix : 145 F

 

24- Côtes du Roussillon rouge 97 :

Note : 14 - Prix : 110 F

 

25- Minervois "La Liviniére" 97 :

Note : 13,5 - Prix : 110 F

 

26- Minervois "La Liviniére" 98 :

Note : 15,5 - Prix : 95 F

 

Petit commentaire sur les 4 derniers vins :

 

 

Conclusion :