2006_04_21 Verticale Hermitage La Chapelle de Jaboulet

Dégustation rare de 31 millésimes de l'Hermitage La Chapelle de Jaboulet. Le compte rendu est disponible sur le lien suivant:

Club toulousain In Vino Veritas

Verticale de l’Hermitage « La Chapelle » de Jaboulet

Vendredi 7 avril 2006

 

 

Dégustation préparée par Didier Sanchez et commentée par Jacques Prandi

 

 

 

 

1. Hermitage «La Chapelle» de Jaboulet 2003 :

DS AM15,5+ - DS SOIR16- CDAM15,5 - PC16,5/17 - MS15,5 - JP15,5.

Note moyenne AM : 15,5 et SOIR : 16 - Prix : 85 €

 

2. Hermitage «La Chapelle» de Jaboulet 2002 :

DS AM15,5 - DS SOIR14 - CDAM15 - PC12,5 - MS14 - JP14,5.

Note moyenne AM : 15,5 et SOIR : 13,8 - Prix : 55 €

 

3. Hermitage «La Chapelle» de Jaboulet 2001 :

DS AM17 - DS SOIR17 - CDAM16,5 - PC17 - MS17 - JP17.

Note moyenne AM : 16,8 et SOIR : 17 - Prix : 55 €

 

4. Hermitage «La Chapelle» de Jaboulet 2000 :

DS AM14,5 - DS SOIR16,5 - CDAM15 - PC16/16,5 - MS16 - JP16.

Note moyenne AM : 14,8 et SOIR : 16,2 - Prix : 55 €

 

5. Hermitage «La Chapelle» de Jaboulet 1999:

DS AM16,5 - DS SOIR14,5 - CDAM16 - PC14,5 - MS14 - JP14,5.

Note moyenne AM : 16,3 et SOIR : 14,4 - Prix : 55 €

 

6. Hermitage «La Chapelle» de Jaboulet 1998 :

DS AM15,5 - DS SOIR14,5 - CDAM15,5 - PC16 - MS15,5 - JP14,5.

Note moyenne AM : 15,5 et SOIR : 15,1 - Prix : 59 €

 

7. Hermitage «La Chapelle» de Jaboulet 1997 :

DS AM16,5/17 - DS SOIR16,5 - CDAM16 - PC16,5/17 - MS17 - JP16,5.

Note moyenne AM : 16,4 et SOIR : 16,7 - Prix : 59 €

 

8. Hermitage «La Chapelle» de Jaboulet 1996 :

DS AM15 - DS SOIR15 - CDAM15 - PC15,5/16 - MS16 - JP16 .

Note moyenne AM : 15 et SOIR : 15,7 - Prix : 55 €

 

9. Hermitage «La Chapelle» de Jaboulet 1995 :

DS AM16,5 - DS SOIR17,5 - CDAM15,5 - PC17,5 - MS17,5 - JP17,5.

Note moyenne AM : 16 et SOIR : 17,5 - Prix : 70 €

 

10. Hermitage «La Chapelle» de Jaboulet 1994 :

DS AM15,5 - DS SOIR15,5/16 - CDAM15,5 - PC15,5 - MS15,5 - JP16 .

Note moyenne AM : 15,5 et SOIR : 15,7 - Prix : 60 €

 

11. Hermitage «La Chapelle» de Jaboulet 1993 :

 

12. Hermitage «La Chapelle» de Jaboulet 1992 :

DS AM13,5 - DS SOIR12,5 - CDAM14 - PC12,5 - MS12,5 - JP12,5.

Note moyenne AM : 13,8 et SOIR : 12,5 - Prix : 40 €

 

13. Hermitage «La Chapelle» de Jaboulet 1991 :

DS AM17,5 - DS SOIR17,5+- CDAM17 - PC17 - MS17,5 - JP17,5.

Note moyenne AM : 17,3 et SOIR : 17,4 - Prix : 70 €

 

14. Hermitage «La Chapelle» de Jaboulet 1990 :

DS AM17 - DS SOIR17,5/18 - CDAM17 - PC18 - MS18 - JP17.

Note moyenne AM :17 et SOIR : 17,7 - Prix : 190 €

 

15. Hermitage «La Chapelle» de Jaboulet 1989 :

DS AM17 - DS SOIR17,5/18 - CDAM17,5 - PC17,5/18- MS17,5 - JP18.

Note moyenne AM : 17,3 et SOIR : 17,8 - Prix : 152 €

 

 

 

Club toulousain In Vino Veritas

Verticale de l’Hermitage « La Chapelle » de Jaboulet

Vendredi 21 avril 2006

 

 

Dégustation préparée par Didier Sanchez et commentée par Jacques Prandi

 

 

 

Nous remercions vivement la maison Jaboulet qui nous a fournit directement de leur cave les millésimes 82, 79, 78, 72, 69 et 64 et cela a un prix particulièrement attractif (en particulier pour le 78…).

 

 

1. Hermitage «La Chapelle» de Jaboulet 1988 :

DS15,5 - PC15,5 - MS15,5 - JP15,5 . Note moyenne: 15,5 - Prix : 90 €

 

2. Hermitage «La Chapelle» de Jaboulet 1987 :

Malheureusement absente.

 

3. Hermitage «La Chapelle» de Jaboulet 1986 :

DS16 - PC16 - MS16 - JP16. Note moyenne: 16 - Prix : 70 €

 

4. Hermitage «La Chapelle» de Jaboulet 1985 :

DS17 - PC17,5 - MS17 – JP17. Note moyenne: 17,1 - Prix : 80 €

 

5. Hermitage «La Chapelle» de Jaboulet 1984:

DS14 - PC14 - MS14 - JP14,5. Note moyenne: 00 - Prix : 50 €

 

6. Hermitage «La Chapelle» de Jaboulet 1983 :

DS17,5/18 - PC17,5/18 - MS18 - JP18 . Note moyenne: 17,9 - Prix : 82 €

 

7. Hermitage «La Chapelle» de Jaboulet 1982 :

DS14 - PC14,5 - MS14,5 - JP13,5. Note moyenne: 14,1 - Prix : 52 €

 

8. Hermitage «La Chapelle» de Jaboulet 1981 :

DS14,5 - PC15 - MS14,5 - JP14. Note moyenne: 00 - Prix : 90 €

 

9. Hermitage «La Chapelle» de Jaboulet 1980 :

DS15 - PC16 - MS15 - JP15. Note moyenne: 15,3 - Prix : 64,50 €

 

10. Hermitage «La Chapelle» de Jaboulet 1979 :

- Prix : 52 €

 

12. Hermitage «La Chapelle» de Jaboulet 1978 :

DS18 - PC18 - MS18 - JP18. Note moyenne: 18 - Prix : 52 € (La cote actuelle est de 414 euros, encore merci à la maison Jaboulet !)

 

13. Hermitage «La Chapelle» de Jaboulet 1975 :

DS17 - PC17,5 - MS17 - JP16,5. Note moyenne: 17 - Prix : 94 €

 

14. Hermitage «La Chapelle» de Jaboulet 1972 :

DS13,5 - PC13,5 - MS13,5 - JP13. Note moyenne: 13,4 - Prix : 52 €

 

15. Hermitage «La Chapelle» de Jaboulet 1969 :

DS16,5 - PC16,5/17 - MS17 - JP17. Note moyenne: 16,8 - Prix : 52 €

 

16. Hermitage «La Chapelle» de Jaboulet 1964 :

DS13,5 - PC14/14,5 - MS14 - JP14. Note moyenne: 13,9 - Prix : 52 €

 

 

Conclusion :