2005_01_07 Languedoc-Roussillon-Provence 98

Cette dégustation porte un regard sur le millésime 98 dans le Langudoc, considéré comme un des plus réussi. Le compte rendu est disponible sur le lien suivant :


 

"La Cave DS"

Languedoc-Roussilon-Provence 1998 1ére partie.

Vendredi 17 septembre 2004

 

 

Dégustation préparée par Didier Sanchez et commentée par Christian Declume.

 

 

 

 

1. Coteaux du Languedoc - Château de Lancyre "Grande cuvée" 1998 :

Prix actuel : 12,96 €. Note moyenne 2001 : 14. Note moyenne 2004 : 12,5.

Compte rendu de 2001: Robe intense, encore relativement juvénile.

 

2 Faugères - Domaine Saint Antonin "Magnoux" 1998 :

Prix actuel : 18 €. Note moyenne 2001 : 15. Note moyenne 2004 : 14,5.

 

3. Fitou - Domaine Bertrand-Bergé "Les Mégalithes" 1998 :

Prix actuel : 12,20 €. Note moyenne 2001 : 15. Note moyenne 2004 : 14,5.

Compte rendu de 2001 : (Nous n'avons que la note).

 

4. Faugères - Château des Estanilles "Syrah" 1998 :

Prix actuel : 19 €. Note moyenne 2001 : 13,5. Note moyenne 2004 : 13.

 

5. Corbières : Cave de Castelmaures à Embres "Cuvée N°3 de Castelmaure"1998 :

Prix actuel : 18,30 €. Note moyenne 2001 : 13. Note moyenne 2004 : 14,5.

 

6. Coteaux du Languedoc - Mas Morties : "Jamais Content"1998 :

Prix actuel : 16,77 €. Note moyenne 2001 : 14,5 Note moyenne 2004 : 13.

 

7. Coteaux du Languedoc - Mas des Chimères 1998 :

Prix actuel : 13,20 €. Note moyenne 2001 : 13. Note moyenne 2004 : 15.

 

8. Faugères - Domaine Léon Barral "Jadis"1998 :

Prix actuel : 26 €. Note moyenne 2001 : 16,5. Note moyenne 2004 : 16,5.

 

9. Coteaux du Languedoc - Domaine de l'Aiguelière : "Côte Dorée" 1998 :

Prix actuel : 33,50 €. Note moyenne 2001 : 13,5. Note moyenne 2004 : 12.

 

10. Coteaux du Languedoc - Château Grès Saint Paul "Sirius" 1998 :

Prix actuel : 16,77 €. Note moyenne 2001 : 13,5. Note moyenne 2004 : ED.

 

 

11. Côtes du Roussillon villages - Domaine du Clos des Fées "Tradition"1998 :

Prix actuel : 22,50 €. Note moyenne 2001 : 14. Note moyenne 2004 : 14.

 

12. Minervois - Château d'Oupia "Nobilis"1998 :

Prix actuel : 18,30 €. Note moyenne 2001 : 14,5. Note moyenne 2004 : 13.

 

13. Coteaux du Languedoc - Domaine de l'Hortus : "Grande Cuvée"1998 :

Prix actuel : 15,24 €. Note moyenne 2001 : 14. Note moyenne 2004 : 13,5.

 

14. Saint-Chinian - Domaine Moulinier "Les Sigillaires" 1998 :

Prix actuel : 19 €. Note moyenne 2001 : 14. Note moyenne 2004 : 13,5.

 

15. Corbières - Château Mansenoble "Réserve du Château" 1998 :

Prix actuel : 14,20 €. Note moyenne 2001 : 14,5. Note moyenne 2004 : ED.

 

16. Côtes du Roussillon villages - Domaine Gauby "Vielles Vignes" 1998 :

Prix actuel : 45 €. Note moyenne 2001 : 15,5. Note moyenne 2004 : 13,5.

 

17. Coteaux du Languedoc - Mas Cal Demoura "L'Infidèle" 1998 :

Prix actuel : 22 €. Note moyenne 2001 : 13. Note moyenne 2004 : 15,5.

 

18. Bandol : Château Pradeaux 1998 :

Prix actuel : 18 €. Note moyenne 2001 : 15. Note moyenne 2004 : 14,5.

Compte rendu de 2001 : (Nous n'avons que la note).

 

19. Minervois - Primo Palatum "La Livinière" 1998 :

Prix actuel : 18,30 €. Note moyenne 2001 : 14. Note moyenne 2004 : 14.

Compte rendu de 2001 : Nez boisé, poivré.

 

20. Minervois - Domaine Borie de Maurel "La Féline"1998 :

Prix actuel : 13 €. Note moyenne 2001 : 14,5. Note moyenne 2004 : 14,5.

Compte rendu de 2001 : Le nez, animal, délivre des senteurs de cacao, d'encre, de poivre, de cuir. Un côté végétal (marc, poivre vert).

 

21. Coteaux du Languedoc - Clos Marie "Simon" 1998 :

Prix actuel : 33 €. Note moyenne 2001 : 13,5. Note moyenne 2004 : 14,5.

Compte rendu de 2001 : Robe violacée, intense.

 

 

 

Conclusion de la 1ére série :

 

 

 

 

"La Cave DS"

Languedoc-Roussilon-Provence 1998 2éme partie.

Vendredi 7 janvier 2005

 

 

Dégustation préparée par Didier Sanchez et commentée par Bertrand Le Guern.

 

 

 

 

  1. Saint-Chinian - Domaine Moulinier "Les Terrasses Grillées" 1998 :

Prix actuel : 30 €. DS15 et le soir 12,5 - BLG15 – PC10. Note moyenne 2001 : 14,5. Note moyenne du groupe 2005 : 13.

A noter que la deuxième bouteille a été moins bien dégustée le soir.

Compte rendu 2001 : Le nez développe des senteurs de crème de mûre, de cacao, d'orange, animales.

 

2. Minervois - Domaine Borie de Maurel : "Sylla" 1998 :

Prix actuel : 22,90 €. DS13,5 et le soir 14,5– BLG13 – PC15,5. Note moyenne 2001 : 16. Note moyenne du groupe 2005 : 13,5.

A noter que la deuxième bouteille a été mieux dégustée le soir.

Compte rendu 2001 : Nez avenant, qui rappelle les syrah du Rhône septentrional : arômes de violette, avec un côté minéral et fumé. La complexité s'exprime par des notes complémentaires de laurier, d'olive noire, d'orange, de poivre, de mûre.

La bouche possède une très belle matière gourmande, soyeuse : elle est typée, fine, élégante. Très belle réussite pour ce vin velouté et frais (malgré la grande maturité du fruit), et possédant de la longueur

 

3. Coteaux du Languedoc - Domaine Pierre Clavel "Copa Santa" 1998:

Prix actuel 24 €. DS13 – BLG13 – PC(13-14 ?). Note moyenne 2001 : 15,5/16. Note moyenne du groupe 2005 : 13.

Compte rendu 2001 :

 

4. Coteaux du Languedoc – Mas Jullien "Le Mas Jullien" 1998:

Prix actuel : 25 €. DS15,5 – BLG15 – PC14,5. Note moyenne 2001 : 14,5/14. Note moyenne du groupe 2005 : 15,5.

Compte rendu 2001 : Beau nez assez complet, avec ses senteurs de café, d'épices, de confitures, de fleurs.

 

5. Coteaux du Languedoc – Prieuré St Jean de Bébian 1998:

Prix actuel : 35 €. DS14– BLG14 – PC15,5. Note moyenne 2001 : 13. Note moyenne du groupe 2005 : 14.

A noter : Dégusté l"AM : 14, le soir 1er bouteille : 16,5, deuxième bouteille : 14. (En raison de l'énorme différence entre la note de l'AM et celle du soir, une 3éme bouteille a été ouverte).

Compte rend 2001 : Un nez minéral de pierre humide, avec des notes d'olive, de laurier, de girofle, graphite, de grenade (ces notes confèrent de la fraîcheur)

 

6. Faugères - Domaine Alquier "Réserve des Bastides" 1998 :

Prix actuel : 24 €. DS12 puis 15 le soir – BLG12 – PC15. Note moyenne 2001 : 15/10? Note moyenne du groupe 2005 : 14.

A noter que la deuxième bouteille a été mieux dégustée le soir.

Compte rendu 2001 : Comme dans le cas de la cuvée "maison jaune", nous somme déroutés par un nez curieux, liégeux.

 

7. Coteaux du Languedoc – Domaine de la Marfée "Les Champs Murmurés" 1998:

Prix actuel : 33 €. DS15,5/16 – BLG16 – PC14,5 Note moyenne 2001 : 15,5. Note moyenne du groupe 2005 : 16

Compte rendu 2001 : Robe particulièrement sombre.

La bouche se montre pleine de vigueur, sauvage, typée, tendue, construite sur une belle trame fruitée. Elle possède de nombreux atouts, particulièrement notables dans le cadre de cette dégustation : elle est ainsi ample, croquante, d'ampleur cohérente. Très belle réussite pour un vin qu'il faut encore avoir la patience d'attendre quelques années

 

 

 

 

8. Coteaux du Languedoc – Domaine de l'Aiguelière : "Côte Rousse" 1998:

Prix actuel : 33 €. DS14 – BLG14 – PC14,5. Note moyenne 2001 : 14,5/15. Note moyenne du groupe 2005 : 14,5

Compte rendu 2001 : Robe intense.

 

9. Corbières : Château Mansenoble "Réserve du Château"1998 :

Prix actuel : 14 €. DS14,5 – BLG15 – PC14,5. Note moyenne 2001 : 14,5. Note moyenne du groupe 2005 : 14,5

- Un vin peu expansif mais plaisant ; à boire.

Compte rendu 2001 Nez peu volubile, dominé par des notes de réglisse.

 

10. Coteaux du Languedoc – Domaine de Cazeneuve : "Le Roc des Mates" 1998:

Prix actuel : 15 €. DS14 – BLG14 – PC13,5. Note moyenne 2001 : 14/14,5. Note moyenne du groupe 2005 : 13,5

Compte rendu 2001 : Belle robe encore juvénile.

 

11. Côtes du Roussillon villages - Domaine Sarda- Malet "Terroir Mailloles" 1998 :

Prix actuel : 19 €. DS16 – BLG16 – PC16. Note moyenne 2001 : 15,5/13,5. Note moyenne du groupe 2005 : 16

Compte rendu 2001 : Nez dense, confituré, offrant des notes de chocolat, de girofle, de garrigue, de goudron.

 

12. Côtes du Roussillon villages - Domaine du Clos des Fées : "Vieilles vignes" 1998 :

Prix actuel : 35 €. DS15 – BLG15 – PC16. Note moyenne 2001 : 16/14,5. Note moyenne du groupe 2005 : 15,5

Compte rendu 2001 : Nez proche de celui d'un châteauneuf, avec ses notes de marc, de rafle, d'épices, de fruits à l'eau de vie.

 

13. Côtes du Roussillon villages - Domaine Gauby "Muntada" 1998 :

Prix actuel : 88 €. DS15 – BLG15 – PC14. Note moyenne 2001 : 15,5. Note moyenne du groupe 2005 : 15

Compte rendu 2001 : Nez intense, profond pour des notes de mûre, de bourbon, de café, de lard fumé, de réglisse, de goudron.

 

14. Vin de Pays de l'Hérault : Mas de Daumas Gassac 1998 :

Prix actuel : 50 €. DS15– BLG15 – PC15. Note moyenne 2001 : 15. Note moyenne du groupe 2005 : 15.

Compte rendu de 2001 : 90% de CS et plusieurs autres cépages minoritaires divers (pinot noir, CF, malbec, syrah, merlot, tannat, …) pour ce vin, qui fut un précurseur.

 

15. Faugères - Domaine Leon Barral "Valiniére" 1998 :

Prix actuel : 58 €. DS16 – BLG16 – PC13,5. Note moyenne 2001 : 13,5/15+. Note moyenne du groupe 2005 : 16

Compte rendu 2001 : Nez expressif et complexe : olive, orange, laurier, cannelle, iode, fumé, menthol.

 

16. Coteaux du Languedoc – Domaine Font Caude : "L'Esprit de Font Caude" 1998:

Prix actuel : 32 €. DS15 puis 16,5- BLG15 – PC16,5. Note moyenne 2001 : 14,5. Note moyenne du groupe 2005 : 16,5

A noter que la deuxième bouteille a été mieux dégustée le soir.

Compte rendu 2001 : Robe intense, jeune.

 

17. Corbières : Château La Voulte Gasparets "Cuvée Romain Pauc" 1998 :

Prix actuel : 20 €. DS15 – BLG15 – PC16. Note moyenne 2001 : 15. Note moyenne du groupe 2005 : 15

Compte rendu 2001: Robe noire.

 

18. Minervois - Domaine Borie de Maurel : "Maxime"1998 :

Prix actuel : 14 €. DS14,5 – BLG14 – PC14,5/15. Note moyenne 2001 : 15. Note moyenne du groupe 2005 : 14

Compte rendu 2001 : Nez un peu herbacé, avec des senteurs de cacao, de poivre, de cerise, de fruits confits.

 

19. Saint-Chinian - Domaine Canet -Valette "Maghani" 1998 :

Prix actuel : 26 €. DS16 – BLG15 – PC16. Note moyenne 2001 : 16,5. Note moyenne du groupe 2005 : 15,5

Compte rendu 2001 : Le nez offre des senteurs de fraise, de tapenade, d'orange sanguine, de laurier, de viandox.

 

20. Bandol : Domaine de Pibarnon 1998 :

Prix actuel : 25 €. DS13,5 – BLG12 – PC14,5. Note moyenne 2001 : 15,5/16. Note moyenne du groupe 2005 : 13,5

Compte rendu 2001 : Robe violacée intense.

 

21. Coteaux du Languedoc – Domaine Les Aurelles "Aurel" 1998 :

Prix actuel : 22 €. DS14 – BLG14 – PC15. Note moyenne 2001 : 15. Note moyenne du groupe 2005 : 15.

Compte rendu de 2001 :

 

 

Conclusion de cette 2éme série :

 

Conclusion de la 1ére série :