20 avril 2022
Grands vins de Barolo : Domaines Giuseppe Mascarello, Massolino, Cavallotto
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Jeudi 14 avril 2022 La dégustation, préparée par Maxime France, est commentée par Laurent Gibet. Quelques commentaires de contexte : Toutes les bouteilles ont été achetées en Italie, sur place par Maxime. Cette dégustation s’est déroulée en une seule séance : le soir à 19h. Les vins sont dégustés sans […]
4 avril 2022
Vendredi 1 avril 2022 La dégustation est proposée et commentée par Hugo Le Panse pour la séance du soir. Quelques commentaires de contexte : La cuvée « La Tourtine » est réalisée à partir de la sélection d’un terroir de 5,5 hectares, sur un haut de coteau à proximité […]
30 mars 2022
Vendredi 18 mars 2022 La dégustation est proposée et commentée par Nicolas Chabot pour la séance du soir. Quelques commentaires de contexte : Toutes les bouteilles, stockées pendant une longue période dans des conditions optimales (elles proviennent intégralement du domaine) ont été placées dans une cave de service, à […]
15 février 2022
Vendredi 11 février 2022 La dégustation, proposée par Hugo Le Panse, est commentée par Laurent Gibet pour la séance du soir. Quelques commentaires de contexte : Toutes les bouteilles, stockées pendant une longue période dans des conditions optimales, ont été placées dans une cave de service, à température adaptée, verticalement, 6 […]
25 janvier 2022
Vendredi 14 janvier 2022 La dégustation, préparée par Attila Aranyos, est commentée par Laurent Gibet pour la séance du soir. Quelques commentaires de contexte : Toutes les bouteilles, stockées pendant une longue période dans des conditions optimales, ont été placées dans une cave de service, à température adaptée, verticalement, 6 […]
6 novembre 2021
Vendredi 15 octobre 2021 La dégustation, proposée par Attila Aranyos, est commentée par Laurent Gibet pour la séance du soir. Quelques commentaires de contexte : Toutes les bouteilles proviennent directement du domaine. Elles ont été placées dans une cave de service, à température adaptée, verticalement, 6 jours avant notre rendez-vous. […]
29 juin 2021
Bairrada/Dão au Portugal Vendredi 15 octobre 2020 La dégustation, préparée par Attila Aranyos, est commentée par Laurent Gibet pour la séance du soir. Quelques commentaires de contexte : Toutes les bouteilles, stockées pendant une longue période dans des conditions optimales, ont été placées dans une cave de service, à température […]
15 septembre 2020
Le Pinot Noir en Bourgogne /Loire/Alsace/Jura Le Pinot Noir en Europe et Nouveau-Monde Le Gamay dans les Crus du Beaujolais et en Loire Pirates : Grenache en Rhône Sud et Jura Trousseau Dégustation proposée par Didier Sanchez ; compte rendu de Cécile Debroas Castaigns. Objectif de la dégustation Dans le cadre de nos entraînements […]
27 août 2020
Vendredi 28 février 2019 La dégustation est proposée et commenté par Attila pour la séance du soir. Quelques commentaires de contexte : Toutes les bouteilles, stockées pendant une longue période dans des conditions optimales, ont été placées dans une cave de service, à température adaptée, verticalement, 6 jours avant notre […]
16 juin 2020
Vendredi 24 janvier 2020 La dégustation est proposée et commentée par Attila Aranyos. Quelques commentaires de contexte : Toutes les bouteilles, stockées pendant une longue période dans des conditions optimales, ont été placées dans une cave de service, à température adaptée, verticalement, 10 jours avant notre rendez-vous. Cette dégustation s’est […]